Life-style

Rețetă de cartofi prăjiți ca în Banat

Rețetă de cartofi prăjiți ca în Banat

Ai crede că nu poți fi foarte creativă atunci când vine vorba despre cartofii prăjiți. Înseamnă că nu ai auzit până acum despre cartofii prăjiți ca în Banat.

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi tăiaţi rondele subţiri,
  • 1 ceapă tocată,
  • 1 căpăţână usturoi pisat,
  • 1 ceaşcă apă caldă,
  • 2-3 linguri ulei
  • sare, piper.

CUM SE PREPARĂ

Căleşti puţin ceapa, adaugi cartofii şi o ceaşcă de apă caldă. Amesteci totul, sărezi şi acoperi cu un capac, să fiarbă înăbuşit. Amesteci din când în când, să nu se prindă de vas. După ce s-au înmuiat cartofii adaugi piper şi usturoiul pisat. Amesteci repede şi acoperi vasul şi-l mai laşi 2-3 minute, după care îi poţi servi alături de ciuperci prăjite şi murături.

Sursa: avantaje.ro

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*