Etichetă: sacrificare porci

Foto. Ignat transfrontalier la Jimbolia
Social

Foto. Ignat transfrontalier la Jimbolia

A devenit o tradiţie ca Jimbolia să găzduiască Ignatul. Sărbătoarea tradiţională a tăierii porcilor a ajuns anul acesta la ediţia cu numărul 18. Ca de obicei, s-au întrecut să prepare mezeluri şi alte bucate măcelari din România, Serbia şi Ungaria. Pe lângă cârnaţi, jumări sau caltaboş, măcelarii au mai pregătit […]