Păduri aluviale, galerii de sălcii și plopi și nuferi. Un loc magic, o zonă în care cuibăresc sau trec în pasaj mai mult de 200 de specii de păsări, Parcul Natural Lunca Mureșului este locul pe care vă invităm să îl descoperiți în cadrul celui de-al treilea eveniment de cultură gastronomică locală Banat Brunch la Secusigiu, județul Arad!
În 10 mai 2025, ne întoarcem în curtea casei De la Măicuța, unde vom pune pe masă pită de Pecica, zamă de părădaică și tăiței cu mac, după care vă invităm la o expediție cu bițigla pe dolmă (digul Mureșului). Ghid ne va fi Ovidiu Pîrv, reprezentant al Parcului Lunca Mureșului, care ne promite întâlniri surprinzătoare pe traseu și povești de spus prietenilor. Puteți veni cu bicicletele proprii sau puteți primi una de la partenerii de eveniment, dar nu sunt excluse nici plimbările pe jos.
Gazdele evenimentului – Asociația De la Măicuța – alături de comunitatea locală vă pregătesc mâncăruri delicioase realizate din ingrediente proaspete, după rețete tradiționale, cu gusturi care să vă conecteze cu tradițiile și cultura locului. Salvați-vă data și înscrieți-vă!
Meniu și program
11,00 – 13,00 – Brunch în gospodăria De la Măicuța
Aperitive și meniu cald:
Platou cu brânză de oaie de la Minerva Preda
Platou cu legume de primăvară
Clisă fiartă cu boia, usturoi și tormac
Pită de Pecica cu untură și boia
Pită de Pecica cu zacuscă
Pită de Pecica cu miere de stup
Jintiță de oaie
Cornuri cu mac și chimen
Ouă de casă fierte
Zamă de părădaică (roșii) cu ou de găină și taiței de casă
Carne de pui cu cartofi și sos de părădaică
Fasiri de dovlecel cu crumpi și sos de mărar de la Buni Cornelia
Sarme (sarmale) de porc, cu drag de la Mariana și Otilia
Balmoș cu iaurt de la Minerva Preda
Ceaun cu porc și legume făcut de Cristina
Desert:
Tăiței cu mac de la Buni Cornelia
Mălai negru de la Otilia
Rulada cu picmez de la Buni Cornelia
Costițe cu nucă de la Otilia
Colăcei cu pigmez de la Tanti Florica
Băuturi:
Cafă (cafea)
Ceai de mușețel
Socată cu soc din Lunca Mureșului
Limonadă cu mentă
Activități
11,00 – 17,00 – Târg de primăvară în curtea casei De la Măicuța, cu produse de la localnici: miere, brânză de Secusigiu, pâine de Pecica, verdețuri de la producătorii locali
11,00 – 13,00 – Prezentarea Parcului Natural Lunca Mureșului cu Ovidiu Pîrv, reprezentant parc și accesare aplicații digitale
13,30 – 15,30 – Tură prin sat (opțional)
13,30 – Deplasare la Munar
13,45 – Plecarea pe bicicletele spre Rezervația Naturală Prundul Mare
14,00 – Tur ghidat în rezervație cu Ovidiu Pîrv
15,00 – Vizită la Mănăstirea Bezdin, Munar (opțional)
15,30 – Întoarcerea la gazde
Mai multe detalii și înscrierile, pe https://sway.cloud.microsoft/F2IoJKxb90sXrS0O?ref=Link&loc=play
Participarea la eveniment se face contra unei donații de 150 lei. Copiii cu vârsta până în 7 ani participă gratuit. Donațiile colectate prin participarea la acest eveniment caritabil vor fi destinate realizării de activități culturale și educative cu copiii din Secusigiu și recompensării producătorilor locali care se implică în realizarea lui.
