Noi controale la restaurantele din Timișoara! Ce au găsit inspectorii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorului în bucătărie e greu de descris!
Vorbim de restaurantul FIFTY FIVE BISTRO (SC Food Abi SRL).
Potrivit reprezentanților CJPC Timiș, principalele abateri de la legislație constate:
-produse preparate și materii prime lipsite în totalitate de elemente de identificare-caracterizare necesare determinării conformității acestora
-diverse preparate cu modificări organoleptice
-uleiul pentru gătit înnegrit de arsură,cu resturi alimentare
-nerespectarea condițiilor de depozitare recomandate de producător
-spațiu de preparare insalubru
-spații de depozitare,refrigerare ,congelator neigienizate
-tavanul din blocul alimentar prezenta infiltrații de umiditate și exfolieri ale tencuielii
Sancțiuni aplicate:
-1 amendă contravențională de 10.000 lei
-1 avertisment
Au fost dispuse următoarele măsuri complementare:
– Oprirea temporară de prestări servicii pană la remediere
-retragerea definitivă de la comercializare a materiilor prime și a produselor neconforme.
