În urma controalelor desfășurate de inspectori din cadrul DSVSA Timiș cu privire la evitarea apariției toxiinfecților alimentare în perioadele cu temperaturi ridicate în data de 05 august, au fost verificate un supermarket și 5 restaurante, 2 unități tip fast food, o pizzerie și o patiserie.
Au fost aplicate amenzi în valoare de 90.000 lei și un avertisment.
A fost aplicată o sancțiune unui restaurant fiind suspendată activitatea pe o perioada de 60 de zile pentru nerespectarea condițiilor de igiena conform prevederilor legale si condițiilor de depozitare a produselor alimentare.
A fost confiscată cantitatea de 39 kg produse.
“Inspectorii din cadrul Direcţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguraţa Alimentelor Timiș vor verifica continuare: condițiile de recepționare, manipulare, depozitare și procesare a produselor de origine animală în unități care se adresează unui număr mare de consumatori (cantine, restaurante, catering, tabere pentru copii); asigurarea temperaturilor adecvate pentru menţinerea lanţului frigorific în timpul producției, depozitării, transportului și expunerii la comercializare; măsurile privind reținerea oficială, denaturarea şi distrugerea produselor de origine animală alterate sau depreciate pe timpul transportului, distribuţiei, depozitării sau comercializării; interzicerea comercializării şi punerii în consum a cărnurilor care nu sunt inspectate, ştampilate şi certificate sanitar veterinar”, a transmis Flavius Nicoară, director executiv al DSVAS Timiș.
