Decembrie este luna în care nu puțini sunt cei care sacrifică porci în gospodăriile țărănești și, mai apoi, consumă carnea sub diferite forme. Înainte de a prepara toba, caltaboșul, sângeretele, cârnații sau alte produse, este necesară realizarea unui examen trichineloscopic pentru a vedea dacă nu cumva carnea este infestată cu […]
Etichetă: trichineloza
Primăria Săcălaz, atenţionată de DSV în privinţa tăierii porcilor
Primăria Săcălaz a primit o notă de serviciu emisă de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranță Alimentelor, filiala Timiş, cu privire la implementarea măsurilor de prevenire a toxiinfecţiilor alimentare precum și pentru prevenirea răspândirii Pestei Porcine Africane. Avertizarea vine în contextul în care mulţi gospodari din comună se pregătesc […]

























