Etichetă: proiect gastronomic

Veșkule, gomboți cu prune sau ciobă de cartofi cu cârnaț și ou. Ce să vă mai aducă buna?
Cultură

Veșkule, gomboți cu prune sau ciobă de cartofi cu cârnaț și ou. Ce să vă mai aducă buna?

Rețete de papricaș cu cartofi la ceaun din Dumbrăvița, „veșkule” sau gogoși bulgărești din Dudeștii Vechi, „Kraut Suppe mit Speck” (supă de varză cu costiță), „Gelberüben Speise mit Greuchener Wurst” (țușpais de morcovi cu cârnaț fiert), „Apfel im Schlafrock” (colăcei cu mere) din gastronomia șvabilor din Deta sau „krumpli leves” […]