SC AMERICAN RESTAURANT SYSTEM SA – Restaurant Pizza Hut din incinta Centrului Comercial Shopping City a avut, azi, parte de o verificare a comisarilor de la OPC Timiș în urma unei reclamații.
Abateri:
– în spațiul de igienizare a veselei au fost identificate produse detergent lichid pentru spălarea automată a vaselor care aveau imprimate pe ambalat dată 12/12/2022 fără a există mențiuni pe produs cu privire la termenul de valabilitate sau dată fabricației.
– În același spațiu, atât pe mașina de spălat vase cât și pe paviment și în imediata apropiere a vaselor igienizate existau insecte vii (gândaci de bucătărie) în mișcare.
– Tăvile utilizate în vederea coacerii blatului de pizza neigienizate corespunzător, păstrate unele peste altele, înnegrite de arsură și cu depuneri consistente de grăsimi întărite, resturi alimentare.
– Materii prime (făină, brânză, mezeluri și diverse sosuri ) lipsite de elemente de identificare-caracterizare necesare determinării conformității acestora.
– pe suprafață aluatului preparat, depus în tavă, spre coacere, existau impurități rezultate din neigienizarea corectă a tăvii, resturi de la alte preparate.
Sancțiuni: amendă contravențională de 15.000 lei
Măsuri: Oprirea temporară a prestării serviciilor pană la remedierea deficiențelor constatate.
Citește și:
SkyTech Fest - robotica cucerește din nou Aeroportul Internațional Timișoara
Autostrada A1 Margina – Holdea: tunelurile prind contur, lucrările avansează în ritm susținut/Foto
Timișoara, promovată la Berlin la unul dintre cele mai mari târguri de turism din lume/Foto
Nu le pasă de cei cu nevoi speciale! Amenzi pentru cei care parchează pe locurile amenajate pentru p...
Filantropie și colind la Parohia Timișoara-Iosefin, în preajma sărbătorii Nașterii Domnului
